MISS CHOU PARIS

 
 

Laurence est belge et vit depuis quelques années déjà en Espagne. Plutôt sucrée (elle vient d’une famille de pâtissiers !), elle avait une folle envie de monter son propre commerce à Madrid et c’est ainsi qu’est né son « Miss Chou Paris », un petit espace coloré à quelques pas de la Puerta de Alcala où elle confectionne chaque jour à l’arrière de sa boutique de manière artisanale ces « petits choux », des petits bouchées gourmandes remplies de crème de toutes les saveurs et couleurs. 10 goûts différents à personnaliser selon la demande du client et un parfum qui varie par jour. Les classiques ? Le Miss Paris-Brest  au praliné, Le Miss Citron-Meringue ou encore le Miss Mont-Blanc avec sa délicieuse crème aux noisettes. « Chez Miss Chou, nous soignons chaque détail et sommes certains que les madrilènes seront ravis de pouvoir savourer le dessert à la mode chez nous! » Et pour les avoir testés, je peux vous dire qu’ils sont délicieux et beaux ! « Oui, nos petits choux nous les voulons aussi esthétiques que bons ! Nous aimons les fabriquer, les déguster….et les partager ! ».  Présentés dans une belle petite boîte, c’est vraiment un beau cadeau à offrir, surtout cette semaine à l’approche de la Fête des Mères !

 

Laurence es belga e afincada en España desde hace bastante tiempo. Fanática de los dulces desde su infancia gracias a una abuela pastelera, tenía muchas ganas de montar su propio negocio en Madrid. Un día tuvo una inspiración maravillosa: crear los “petits choux” unos pastelitos rellenos de crema, desbordantes de color, crujientes por fuera y fondant por dentro!  Y así nació “Miss Chou Paris”, una pequeña pastelería al estilo francés a unos pasos de la Puerta de Alcalá donde confecciona cada día estos pastelitos rellenos de cremas en su trastienda de manera artesanal y seleccionando los mejores ingredientes, con toque personal y distintivo. 10 sabores que se personalizan según la demanda del cliente y un ”Petit Chou” sabor del día.  Miss Paris-Brest  con la crema praliné, Miss Citron-Meringue con el sabor a limón o Miss Mont-Blanc con su deliciosa crema de castañas. Estos son algunos de los distintos sabores que podrás encontrar en la pastelería. Y por haberles probado, confirmo que están riquísimos y muy bonitos. “Si, queremos que sean tanto deliciosos para la vista como para el paladar. Por eso, nos gusta fabricarlos, degustarlos …y compartirlos!” Presentados en una cajita de colores, los “petits choux” son un regalo perfecto para el Día de la Madre!

 

MISS CHOU PARIS

C/Villalar 6
910 23 70 98
L-S: 11h30-19h30
@misschouparis